Kulinarisches

Die meisten meiner kulinarischen Veröffentlichungen sind in dem Magazin "Seezunge" (der Gastroführer am Bodensee!) und der gleichnamigen Rubrik in der Zeitschrift "akzent" erschienen:

Neben journalistischen Veröffentlichungen über kulinarische Themen schreibe ich auch Texte für gastronomische Betriebe.

"Woher kommen wir, wohin gehen wir, und vor allem, was trinken wir dazu?"
(Volkmar Staub)